Wednesday, October 31, 2007
Semur daging
Ini nih lauk yg bersantan fav Salma... Kalo makan pake ini bisa nambah² terus. Salma kenyang, Ibu senang...
Bahan :
- Daging gandik 1 kg
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri
- 2 sdt minyak untuk menumis
- 3 std kecap manis
- garam secukupnya
- 1 sdt gula jawa
- 200 cc santan
- Rebus daging hingga empuk, potong².
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar & kemiri. Tumis hingga harum.
- Masukan potongan daging, kecap & garam aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan santan, masak sampai mendidih. Masukan gula jawa. Masak sebentar.
- Sajikan deh ah.
Labels: daging
